Michelin Guide: Shenzhen joins Guangzhou with 176 selected establishments
The Clermont-based group unveiled a joint selection at the Grand Hyatt Shenzhen bringing together two Chinese cities, marking Shenzhen's entry into the territory covered by its gastronomic guide. This initiative extends the restaurant recommendation activity that Michelin has been developing in Guangdong province since 2018.
Michelin unveiled on August 21, 2026 the first joint selection of the Michelin Guide Guangzhou | Shenzhen 2026. This edition welcomes Shenzhen as a new destination, alongside Guangzhou, a city featured in the Guide since 2018.
The expanded selection comprises 176 establishments, including 5 two-Michelin-starred tables, 22 one-starred addresses, 73 Bib Gourmand and 76 recommended restaurants. For its inaugural vintage, Shenzhen brings 59 restaurants, including 7 starred tables.
According to Gwendal Poullennec, International Director of the Michelin Guide, the initiative is part of a commitment to "continue exploring the Greater Bay region" and discovering new addresses throughout the province.
Four individual awards presented, including a Chef Mentor Prize
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The ceremony was an opportunity to present four individual awards. The inaugural Michelin Chef Mentor Prize of Guangdong province was awarded to Jinghui Huang, chef of the two-Michelin-starred restaurant Jiang by Chef Fei in Guangzhou.
The other distinctions include the Young Chef Prize, awarded to Chunghan Hou (La Lune, Shenzhen), the Service Prize, presented to Lianxiang Qin (Yue Yan, Guangzhou), and the Sommelier Prize, presented to Herry He (Chaleur, Guangzhou).
This communication falls under the activity of the Michelin Guide, one of the components of the restaurant and hotel recommendation services developed by the group, whose core business remains tires and components for mobility and industry.
Les équipes de Michelin peuvent être fières de leurs performances sur ce premier semestre : notre Groupe enregistre une nette amélioration de la dynamique des ventes.
Le chiffre d'affaires semestriel atteint 12,7 milliards d'euros, en repli de 2,6 % en publié mais en hausse de 0,5 % à taux de change constants, l'effet devise pesant pour -3,1 %. Le résultat opérationnel des secteurs s'élève à 1,45 milliard d'euros (marge de 11,4 % contre 11,1 % au premier semestre 2025), en progression de 103 M€ (+7 %) à périmètre et parités constants. Le cash-flow libre avant M&A ressort à +282 M€ contre -102 M€ un an plus tôt. Par segment : Consommateur 6 926 M€ (marge 12,5 %), Transport 2 813 M€ (marge 5,9 %), Spécialités 2 220 M€ (marge 14,1 %), Polymer Composite Solutions 728 M€ (+14 %, marge 13,6 %). Le ratio d'endettement net s'établit à 26 %.
Risks mentioned
Effet de change particulièrement défavorable, pesant pour -3,1 % sur le chiffre d'affaires
Marchés Première monte encore déprimés, notamment aux Amériques pour le Transport
Marché de la première monte Agricole au plus bas depuis 10 ans
Hausse des coûts industriels et logistiques liée à l'inflation et aux droits de douane
Opportunities identified
Succès des nouvelles gammes MICHELIN Primacy 5 Energy et Pilot Sport 5 Energy
Volumes de la marque MICHELIN en hausse de 5 % au Remplacement
Trois acquisitions structurantes finalisées en Polymer Composite Solutions
Croissance du Mining, de l'Avion et des activités Deux-roues
Transformation du portefeuille vers des marchés moins cycliques et à forte valeur ajoutée
The information presented in this article is provided for informational purposes only and does not constitute an investment recommendation, an incentive to buy or sell a financial asset, or investment advice. Readers are invited to conduct their own research before making any decision.
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