Colruyt lance ses moules Bel'Mer en rayon avec une récolte de 90 tonnes
À partir du 2 juillet, Colruyt Group commercialise pour la première fois ses moules Bel'Mer dans plus de 300 points de vente de ses enseignes (Colruyt, Okay, Spar). Cette quatrième année de récolte en mer du Nord marque le passage à l'échelle d'une ferme marine dont les recherches ont débuté en 2015 et dont la récolte a commencé en 2023.
Une récolte attendue de 90 tonnes destinée au marché belge
Cette année, Colruyt Group anticipe une récolte de plus de 90 tonnes de moules Bel'Mer, un bond majeur par rapport aux 6 tonnes collectées en 2023. La ferme marine, qui s'étend sur 1 km² (soit un quart de la zone totale du projet), dispose désormais de 38 km de cordes à moules et de deux bateaux, dont le plus récent baptisé « Moules-Frites ». Le groupe emploie huit collaborateurs à temps plein pour la ferme marine, complétés par des travailleurs saisonniers en période de forte activité.
Une chaîne de transformation localisée en cours d'achèvement
Colruyt Group organise l'ensemble de la filière en Belgique : la production marine au large de Nieuport et la transformation à Nieuport même. En juin 2026, la Ville de Nieuport a attribué un entrepôt de la criée au distributeur, permettant de centraliser les activités de dégorgement et de transformation. Stefan Goethaert, PDG du groupe, indique que cette infrastructure rendra « véritablement entièrement belge » la chaîne dès l'année prochaine, à l'exception de la transformation actuellement réalisée ailleurs.
Un investissement né en 2015 des recherches maritimes
Le projet de ferme marine a émergé en 2015, avec le soutien du Blauwe Cluster et du Fonds européen pour les affaires maritimes, la pêche et l'aquaculture. En 2020, la Zone C dans le plan d'aménagement des espaces marins a été attribuée au groupe. Colruyt Group s'appuie sur plusieurs PME locales pour le fonctionnement quotidien. Les moules Bel'Mer seront commercialisées au prix de 8,49 euros le kilogramme.
