Fermentalg enregistre un chiffre d'affaires record de 13,4 millions d'euros en 2025, en progression de 17%

Un chiffre d'affaires record malgré un contexte macroéconomique incertain

Fermentalg a enregistré un chiffre d'affaires non audité de 13,4 millions d'euros en 2025, soit une progression de 17 % par rapport à 2024, selon le communiqué publié le 28 janvier 2026. Ce nouveau record de ventes dépasse les dernières prévisions de la société. Cette performance a été pénalisée par un démarrage plus lent que prévu de grands comptes, en raison de la prudence dans la gestion des stocks liée à un environnement macroéconomique incertain et aux prix déprimés de l'huile de poisson. La diversification des débouchés commerciaux s'est confirmée : 43 % des ventes en 2025 ont été réalisées dans des segments autres que celui des compléments alimentaires, notamment la nutrition infantile et l'aquaculture, contre 5 % en 2024. Fermentalg, seul producteur européen d'oméga-3 d'origine algale, a enrichi sa gamme Ωrigins™. Pour 2026, le groupe prévoit une forte accélération de sa croissance portée par la poursuite du développement des ventes de lipides (Ωrigins™) et les premiers revenus issus du segment des colorants naturels (Galdieria Blue™), avec l'ambition d'atteindre 20 millions d'euros de chiffre d'affaires.

Investissements industriels massifs et nouvelles opportunités commerciales

L'année 2025 a été marquée par un investissement industriel de plusieurs millions d'euros porté par Huvepharma, leader européen de la fermentation de précision et partenaire stratégique devenu actionnaire de référence de Fermentalg. Ces investissements ont permis le démarrage de la production de Galdieria Blue™ et l'internalisation de l'étape de raffinage des huiles algales, libérant le potentiel commercial tout en optimisant le prix de revient. La société estime disposer des capacités industrielles pour atteindre jusqu'à 50 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel dans les années à venir sans investissement additionnel significatif dans la production. En 2025, la croissance s'est accompagnée d'une réduction de l'endettement financier brut de plus de 6 millions d'euros, dont 4 millions d'euros d'obligations convertibles remboursées en numéraire. Pour soutenir l'accélération de sa croissance et atteindre l'équilibre opérationnel, Fermentalg est en pourparlers prometteurs avec Huvepharma en vue d'obtenir un soutien financier d'un montant maximum de 4 millions d'euros sous forme d'obligations convertibles. La société prévoit une amélioration sensiblement des résultats en 2026, sans toutefois atteindre un EBITDA positif avant le second semestre 2026.

Nouveaux produits et renforcement des partenariats stratégiques

Fermentalg a lancé la gamme EPA/DHA Ωrigins™, une huile algale riche en oméga-3 présentant une composition et des apports nutritionnels équivalents aux huiles de poisson. Cette nouvelle gamme a suscité un fort intérêt auprès des industriels laitiers, et les premières ventes en volume sont attendues en 2026 sur un segment de marché majeur dont Fermentalg est actuellement absent. Le colorant bleu naturel Galdieria Blue™ a été homologué par la Food and Drugs Administration (FDA) américaine. La production des premiers lots industriels a démarré début 2026, permettant d'entamer les démarches de qualification auprès de leaders mondiaux des boissons fonctionnelles. Fermentalg et son partenaire Givaudan visent les premiers revenus significatifs dès 2026 et préparent les termes d'un engagement contractuel à long terme pour la commercialisation du produit sous la marque Everzure™ Galdieria. Début 2026, Fermentalg et les autres actionnaires de CarbonWorks (SUEZ, BNP Paribas, Bpifrance, Demeter et Naco) ont défini les bases d'un accord renforçant les liens entre les deux entreprises. Fermentalg détiendra la majorité du capital de CarbonWorks, dont le financement est assuré jusqu'en 2028. Un nouveau site Internet, incluant une version chinoise, a été mis en ligne début 2026.