Fermentalg : feu vert européen pour le colorant bleu Galdieria Blue, après celui de la FDA
Fermentalg annonce l'avis favorable de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur son colorant bleu naturel Galdieria Blue, issu de la microalgue Galdieria sulphuraria. Cette validation scientifique ouvre la voie à son inscription prochaine sur la liste des additifs alimentaires autorisés en Europe.
L'avis scientifique de l'EFSA valide l'innocuité du produit
L'EFSA a publié ses conclusions définitives après un examen de plus de 5 ans, concluant « qu'il n'y a pas de problème de sécurité lié à l'utilisation de l'extrait Galdieria Blue comme additif alimentaire dans les utilisations proposées et aux niveaux d'utilisation habituels ». Cet avis scientifique positif, qui ne soulève aucune préoccupation en matière de sécurité, constitue une étape majeure vers la commercialisation en Europe. La Commission européenne doit désormais inscrire le produit dans les prochains mois sur la liste des additifs alimentaires autorisés dans l'Union européenne.
Extension de la couverture géographique et accélération du déploiement
L'autorisation européenne viendra compléter celle obtenue en mai 2025 auprès de la FDA pour le marché américain. Galdieria Blue propose une alternative au colorant synthétique Blue Brilliant #1. La production industrielle du colorant a démarré sur l'un des sites du groupe Huvepharma, partenaire industriel et actionnaire de référence. Au-delà des applications alimentaires, pour lesquelles un contrat de commercialisation est en cours de négociation avec Givaudan, Fermentalg développe des applications dans les compléments alimentaires, la cosmétique et la dermocosmétique. Les autorisations réglementaires renforcent les probabilités d'obtenir de nouvelles autorisations dans d'autres zones géographiques, prioritairement au Canada, au Mexique et en Australie.
