Fermentalg : première commande de Galdieria Blue, cap sur 20 M€ de CA en 2026
Fermentalg a publié un chiffre d'affaires de 7,4 M€ au 1er semestre 2026, quasi-stable par rapport aux 7,6 M€ comptabilisés un an plus tôt. Toutefois, la composition des revenus s'est profondément modifiée, avec une montée en puissance de la gamme de lipides à haute valeur ajoutée et surtout le décisif démarrage commercial du colorant bleu naturel Galdieria Blue. Cette première commande, livrée au 2e semestre, doit relancer la croissance et permettre à l'entreprise de tendre vers son objectif annuel de 20 M€ de chiffre d'affaires.
Chiffre d'affaires stable au 1er semestre, mais structure de revenus transformée
Fermentalg a enregistré un chiffre d'affaires de 7,4 M€ au 1er semestre 2026, proche du niveau de 7,6 M€ réalisé un an plus tôt. Cette quasi-stabilité masque cependant un repositionnement commercial significatif : la société a ajusté son mix de produits en faveur des segments à plus forte valeur ajoutée, notamment sa gamme de lipides Ωrigins. L'entreprise indique que cette croissance structurelle des ventes représente un pilier de sa stratégie commerciale pour les périodes à venir. Parallèlement, d'autres segments ont connu des ajustements, reflétant une transition managériale volontaire vers des marges supérieures. Cette réorientation s'inscrit dans une dynamique de sélectivité : Fermentalg cible désormais les clients et segments offrant une meilleure profitabilité.
Galdieria Blue franchit l'étape décisive : première commande acquise
Au-delà des lipides, le véritable tournant du semestre réside dans la première commande du colorant bleu naturel Galdieria Blue, actuellement programmée pour livraison et comptabilisation au 2e semestre 2026. Cet événement marque le franchissement d'une étape industrielle majeure : après avoir reçu l'homologation de la Food and Drug Administration (FDA) américaine et l'avis favorable de l'European Food and Safety Agency (EFSA), le produit entre en phase de déploiement commercial auprès des industriels. La demande est palpable : elle répond à l'engouement des consommateurs pour les alternatives naturelles aux colorants de synthèse, renforcé par la décision de l'administration américaine d'imposer le remplacement complet du colorant bleu synthétique (Blue One) au 1er janvier 2028. Fermentalg et son partenaire Huvepharma préparent une montée en puissance rapide de la production à partir de la rentrée 2026, avec des volumes programmés à la hausse d'ici la fin de l'année.
Objectif de 20 M€ annuels confirmé grâce à l'accélération attendue au 2e semestre
Fort de cette dynamique, Fermentalg confirme anticiper une forte accélération de la croissance de son chiffre d'affaires au 2e semestre 2026. La direction vise l'objectif de 20 M€ de chiffre d'affaires annuel, soit un quasi-doublement par rapport aux 13 M€ réalisés en 2025. Cet objectif repose sur trois piliers : la croissance régulière des lipides à haute valeur ajoutée, les ventes complémentaires de lipides profitant de la remontée des prix de l'huile de poisson (et notamment la nouvelle formule EPA/DHA répliquant la composition de l'huile de poisson destinée à l'aquaculture), et surtout le lancement commercial de Galdieria Blue. La direction estime disposer à présent d'un outil industriel compétitif pour concrétiser ces opportunités.
