Saint Jean Groupe : perte nette de 1,485 M€ et absence de dividende malgré un chiffre d’affaires en hausse de 2,45 %

Une croissance du chiffre d'affaires portée par la filiale Deroux Frères

Saint Jean Groupe a enregistré un chiffre d'affaires consolidé de 119,7 millions d'euros en 2025, en hausse de 2,45 % par rapport à 2024. Cette progression découle essentiellement de la filiale Deroux Frères, qui a vu ses ventes progresser de 7,9 %, bénéficiant d'une forte demande et des tensions persistantes sur l'offre à l'échelle européenne. La marque phare Saint Jean, quant à elle, a enregistré une croissance organique plus modérée de 1,5 % en chiffre d'affaires net des coopérations commerciales, tandis que les volumes ont progressé de 1 %. La marque premium Comptoir du Pastier, dédiée aux surfaces spécialisées en bio, a affiché une dynamique plus soutenue avec une progression de 7,8 %, mais la marque Royans, destinée aux professionnels de la restauration, a enregistré un recul de 1,9 %. Ces trois marques nationales concentrent 60,8 % du chiffre d'affaires total.

Une marge d'exploitation effondrée malgré l'augmentation d'activité

Sous la surface de cette croissance modérée se cache une dégradation significative de la rentabilité. L'excédent brut d'exploitation s'est contracté de 18,3 %, passant de 11,237 millions d'euros en 2024 à 9,139 millions d'euros en 2025. Plus préoccupant encore, le résultat opérationnel a basculé d'un excédent de 1,380 million d'euros à un déficit de 2,414 millions d'euros. Cette effondrement des marges intervient dans un contexte d'augmentation significative des dotations aux amortissements, qui ont progressé de 12,3 % en passant de 10,940 millions d'euros à 12,303 millions d'euros. Par conséquent, le groupe a enregistré une perte nette consolidée de 1,485 million d'euros, inversant le bénéfice net de 2,012 millions d'euros réalisé en 2024. Le Conseil d'Administration a décidé de proposer à l'Assemblée Générale de ne pas verser de dividende.

Plans de redressement et perspective 2026 : efficacité opérationnelle en ligne de mire

Face à cette dégradation, Saint Jean Groupe a annoncé un plan d'amélioration de l'efficacité opérationnelle et de réduction des coûts à déployer en 2026. Le groupe prévoit le lancement, en avril 2026, d'une nouvelle gamme de pâtes et gnocchi à poêler, ainsi que la poursuite des efforts de développement à moyen terme dans les ravioles, pâtes fraîches, quenelles et produits traiteurs. En parallèle, Saint Jean renforce sa stratégie de marques propres, avec un objectif de croissance de leur part de marché, et investit dans la communication de la marque Saint Jean à travers les canaux TV, radio, presse et réseaux sociaux. Le groupe poursuit également son plan de décarbonation visant une réduction annuelle de 4 % de son empreinte carbone. Enfin, Saint Jean Groupe envisage de poursuivre ses démarches de croissance externe pour renforcer ses positions sur ses marchés clés en France et à l'étranger. Au-delà des plans opérationnels, la stabilité de la trésorerie à 33,473 millions d'euros, comparable à celle de 2024, offre au groupe une marge de manœuvre pour financer ses investissements et ses initiatives de redressement.