L'action Elior Group enfonce un support clé à 2,40 euros après une coupe de Goldman Sachs

Goldman Sachs abaisse son objectif de cours à 2,95 euros

La banque américaine Goldman Sachs a revu à la baisse son objectif de cours sur Elior Group, le ramenant de 3,10 euros à 2,95 euros, tout en conservant sa recommandation neutre. Cet ajustement, communiqué ce lundi 16 mars, réduit le potentiel de revalorisation implicite mais laisse néanmoins entrevoir une marge de progression.
Ce réajustement intervient alors que le titre affiche une contre-performance marquée sur trois mois (-10,03 %) et sur un an (-10,23 %). Les résultats semestriels de l'exercice 2025-2026, attendus le 20 mai prochain, constitueront un prochain catalyseur pour les investisseurs en quête de visibilité sur la trajectoire opérationnelle du groupe de restauration collective.

Des signaux techniques dégradés sous les moyennes mobiles

Sur le plan graphique, le titre a enfoncé en séance la bande inférieure de Bollinger, située à 2,45 euros, qui faisait office de seuil de support. Ce franchissement à la baisse traduit une pression vendeuse persistante, d'autant que le cours évolue désormais nettement en dessous de ses moyennes mobiles à 20 jours (2,67 euros), 50 jours (2,75 euros) et 200 jours (2,68 euros), confirmant une tendance négative bien installée.
Le RSI, à 27, se situe en zone de survente, un niveau qui reflète l'intensité du mouvement baissier récent. Cette configuration ne présage pas mécaniquement d'un rebond mais signale un excès technique à court terme. La volatilité mensuelle reste contenue à 8,69 %, tandis que le CAC 40, en séance, cède à peine 0,05 % à 7 907,44 points, ce qui souligne le caractère spécifique du recul d'Elior Group par rapport à l'ensemble de la cote parisienne.