Les Hôtels Baverez affiche un chiffre d'affaires en baisse de 27,6 % en 2025

Performances contrastées entre les établissements

Le groupe exploite actuellement deux établissements en activité, l'hôtel Regina et le Majestic Hôtel-Spa, tandis que le Raphael reste fermé pour travaux. Selon le communiqué, l'hôtel Regina a réalisé un chiffre d'affaires de 22,0 millions d'euros, en hausse de 9,56 % sur l'exercice, dont 2,8 millions d'euros issus de la restauration. Son taux d'occupation a atteint 80,39 % au 31 décembre 2025, contre 75,05 % un an auparavant. Le prix moyen de la chambre s'est établi à 665,65 euros, contre 656,82 euros en 2024, portant le revenu par chambre disponible à 535,12 euros, indique l'entreprise. Le Majestic Hôtel-Spa affiche également une progression, avec un chiffre d'affaires de 8,8 millions d'euros, en augmentation de 14,90 % par rapport aux 7,7 millions d'euros enregistrés fin 2024. Son taux d'occupation a progressé de 10,15 points pour atteindre 74,26 %, malgré un prix moyen en léger recul à 510,63 euros contre 527,20 euros l'année précédente. Le revenu par chambre s'établit à 379,18 euros. L'hôtel Raphael, fermé pour rénovation, n'a généré que 190 000 euros de refacturations de prêts de personnel, précise le groupe.

Indicateurs globaux en amélioration malgré la fermeture du Raphael

À l'échelle du groupe, le taux d'occupation sur l'ensemble des chambres disponibles s'est établi à 78,14 % au 31 décembre 2025, contre 67,92 % l'année précédente, selon le communiqué. Le prix moyen hors taxes a légèrement progressé à 611,47 euros, contre 610,03 euros fin 2024. Le revenu par chambre disponible global atteint 477,78 euros hors taxes, en hausse par rapport aux 414,36 euros enregistrés au 31 décembre 2024. D'après le groupe, le quatrième trimestre 2025 a bénéficié d'un effet post-Jeux Olympiques 2024 très favorable, avec une fréquentation importante même durant les mois traditionnellement considérés comme de basse saison. Le groupe souligne que l'activité du dernier trimestre a été très soutenue en termes de volume et d'occupation, avec un maintien des prix moyens à des niveaux élevés. Ces performances ont été réalisées malgré les difficultés de recrutement rencontrées par l'ensemble du secteur, qui ont généré des coûts supplémentaires liés au recours à l'intérim et aux extras pour certains métiers, indique l'entreprise.

Rénovation du Raphael légèrement décalée, perspectives prudentes pour 2026

Les travaux de rénovation complète de l'hôtel Raphael se poursuivent conformément au plan initial, bien que des aléas de chantier entraînent un léger décalage du calendrier, selon le communiqué. À ce stade, le retard anticipé ne devrait être que de quelques mois, précise le groupe. Les hôtels Regina et Majestic poursuivent par ailleurs leurs programmes d'investissement, notamment la modernisation des systèmes de gestion technique du bâtiment et l'optimisation du réseau Wi-Fi, afin d'améliorer le confort et l'expérience clients. Sur le plan des perspectives, l'entreprise indique que l'activité en ce début d'année 2026 tend à se stabiliser vers une activité hivernale normale de basse saison. L'année 2026 sera une année de travaux et de réouverture pour l'hôtel Raphael, et le chiffre d'affaires sera donc réalisé majoritairement par les hôtels Regina et Majestic, précise le groupe. D'après le communiqué, la conjoncture internationale demeure incertaine en raison des tensions persistantes en Ukraine et au Moyen-Orient, ainsi que des diverses décisions des grandes puissances étrangères, susceptibles d'influer à terme sur les comportements de voyage. Toutefois, aucun ralentissement notable des réservations n'a été constaté à ce jour. La trésorerie de la société demeure solide et assure la couverture de l'ensemble de ses engagements pour l'année à venir, conclut l'entreprise.